V-niigata- (キャバクラ・クラブ/古町) 025-210-7810
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実は私、白子が大好きなのです🥰
あと少しで時期が終わっちゃうから色んなお店の白子を食べたいっ！
これは私一押しのhasegawaさんの白子の揚げ出しです✨✨
外殻は軽やかに凝固し、内部はほとんど液体のまま。その二層構造が一瞬で崩れる体験は、和食における“儚さ”の美学そのものだなぁ、、
なんてことを考えながら、本日もお店で待ってます🐟
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