旬海佳肴 一家(シュンカイカコウイチヤ) - 新潟駅前/その他業種

シュンカイカコウイチヤ

旬海佳肴 一家 (その他業種/新潟駅前) 025-288-6325  
営業時間
17:30〜0:00
定休日
日曜(連休の場合最終日)
住所
新潟市中央区東大通1-11-3 1F  マップへ

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毎日、河岸より仕入れられる鮮魚は新潟ならではの日本海の地物が中心だが、良いものとあれば全国どこからでも引っぱる。魚ひと筋という店主の食材へのこだわりは並々ならない。「魚なら絶対の自信があります」と店主。もちろん料理だけでなく、接客にも力を入れている。「お客様が気分よく召し上がっていただく環境を整えるのは、私たち最低限の義務ですから。」と常に気配りを忘れない。若く、元気で明るいスタッフが揃っている。

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