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新潟デリヘルLOVE AFFAIR～秘密のデート(ラブアフェア～ヒミツノデート)美雪さん【♪♪♪】(35)の2026年4月9日写メブログ「せっかく東京行ったので…✨」 拡大


武道家さんに行ってきました‼️


武道家さんとは、新中野系ラーメンの派生らしく…



以下コピペですᔦ・∇・ᔨ

「武道家」は、超濃厚な豚骨スープで知られる人気家系ラーメン店で、新中野に本店を持つ「武蔵家（新中野系）」の出身者が創業した系統です。豚骨の旨味を極限まで凝縮したドロ系スープとライス無料のサービスが特徴で、本店は早稲田に構え、都内に複数の店舗を展開しています。 
主な特徴と関係性
系譜： 武蔵家（新中野系）にて修行した店主が、2006年に「武蔵家の道を行く」という意味を込めて「武道家」を設立。味の方向性： 武蔵家よりもさらに豚骨を炊き込んだ「超濃厚・高粘度」なスープ。特徴： 「二代目武道家」や「吉祥寺店」などが有名で、ライス無料や、固め、濃いめの注文が基本スタイル。 
武蔵家とは兄弟のような関係ですが、武道家はより濃厚で尖った味を目指す系譜として、独立した存在感を放っています。




との事❣️



前回東京ドーム行った時に食べた、輝道家さんは、元々武道家さんの初代店主だったんですよね💡



てか、なんか家系ラーメンって繋がりがすごい…



麺は酒井製麺を使用❣️

deco




食べた感想は…



もはや、よく分からないヽ(；▽；)ノ(笑)


尖り感でいえば、輝道家の方があったイメージ。
武道家の方がまろ味があったなぁ。

ニンニク🧄入れてパンチ効かせた方がより美味しかったけど、ニンニクがあまり入ってなかったт‪ ̫ т


輝道家さんも食べて、武蔵家さんも食べて、中野系の家系はこーゆー感じなんだなぁ！と、その辺のくくりは分かってきた感じ！！




家系も奥が深すぎて、段々舌も分からなくなってきた。




ここで一句…

上越家…食べたいなあ🥹


1件の応援コメントを見る

  • ゆうたろうさん

    ゆうたろう

    年代：30代
    エリア：新潟 新発田
    会員の期間：4年目
    ありがとう：-
    相互オキニ：6人
      

さっきまごごろ亭行ってきた！　ゆずものってたよ！笑

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